La Garoinada en la Costa Brava: gastronomía de invierno y escapadas en El Far

El invierno en la Costa Brava es una época ideal para descubrir el territorio con calma. El mar se muestra más sereno, el paisaje gana protagonismo y la gastronomía se convierte en uno de los grandes atractivos de la temporada.

En El Far Hotel Restaurante, el invierno se vive a través de la cocina de temporada, de tradición marinera, y de un entorno privilegiado frente al mar, en Llafranc.

 

La Garoinada: una cita gastronómica imprescindible en la Costa Brava

De mediados de enero a finales de marzo, El Far participa en La Garoinada, una de las campañas gastronómicas más arraigadas de la Costa Brava. Esta celebración tiene lugar durante las minvas de invierno, cuando el mar está más calmado y la gamba de mar (garoina) se encuentra en su mejor momento.

Durante este periodo, el restaurante ofrece el menú temático de La Garoinada, una propuesta que pone en valor este producto tan vinculado a la cocina del litoral gerundense y que permite disfrutar de la gastronomía de invierno en un entorno único, frente al mar.

 

Carta de invierno y cocina marinera en El Far Restaurante

Más allá de La Garoinada, la propuesta gastronómica de El Far se completa con su carta de invierno, basada en la tradición marinera y en el producto fresco de la Costa Brava. La cocina del restaurante apuesta por una elaboración cuidada y honesta, con platos que reflejan el territorio y la temporada.

Arroces, pescados y mariscos procedentes de la lonja de Palamós, así como carnes y verduras autóctonas, forman parte de una cocina equilibrada y con una muy buena relación calidad-precio. Una propuesta pensada tanto para comidas tranquilas como para cenas especiales, con el valor añadido de las vistas al Mediterráneo.

El restaurante abre prácticamente todo el año y también dispone de opciones para llevar, manteniendo su esencia gastronómica durante los meses de invierno.

 

Escapadas Garoinada: gastronomía y alojamiento frente al mar

Para vivir La Garoinada de una forma completa, El Far ofrece dos escapadas especiales que combinan gastronomía, alojamiento y cultura en la Costa Brava.

La Escapada Garoinada de fin de semana está pensada para disfrutar de la experiencia los viernes y sábados, mientras que la Escapada Garoinada entre semana permite descubrir el litoral con aún más calma, de domingo a jueves. Ambas incluyen alojamiento en el hotel, desayuno, el menú temático de La Garoinada y otras propuestas complementarias vinculadas al territorio.

Una opción ideal para quienes buscan una escapada gastronómica de invierno en la Costa Brava, sin prisas y en un entorno privilegiado.

 

Un hotel con historia y vistas únicas al mar

El Far Hotel Restaurante está situado sobre un acantilado de 175 metros de altura, dentro del conjunto arquitectónico de Sant Sebastià de la Guarda, uno de los enclaves más singulares de la Costa Brava. El hotel ocupa una antigua hospedería del siglo XVIII, convertida hoy en un establecimiento con encanto que conserva su carácter y su historia.

Es el único hotel de la zona que ofrece vistas abiertas tanto al mar como a las playas de Llafranc, Tamariu y Calella de Palafrugell. Las habitaciones, decoradas con un estilo que evoca el pasado marinero, invitan al descanso y a la desconexión.

El hotel dispone de restaurante, terraza-mirador, patio de piedra, sala de reuniones y punto de carga para vehículos eléctricos, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para escapadas gastronómicas como para estancias tranquilas en la Costa Brava durante el invierno.

 

Gastronomía de invierno en la Costa Brava, con calma y paisaje

La Costa Brava en invierno permite redescubrir el territorio desde otra mirada. Menos afluencia, más silencio y una relación más directa con el paisaje y la gastronomía.

En El Far Hotel Restaurante, La Garoinada, la carta de invierno y las escapadas gastronómicas forman parte de una misma manera de entender la cocina y la estancia: respetando el producto, el territorio y el ritmo natural del mar.

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